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2026-04-06
白城油葵
在吉林省西部的白城,广袤的松嫩平原上,每到夏末秋初,便会绽放出无边的金色花海,那便是油葵。白城油葵,不仅仅是一种农作物,它已经成为这片土地的地理标志和一张金色的名片,更衍生出了独特的地方美食文化。 白城...
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2026-04-04
通化葡萄酒
提到吉林通化,许多人首先想到的不是某道菜肴,而是一杯色泽宝石红、香气馥郁的甜酒——通化葡萄酒。它并非舶来品,而是深深植根于长白山脉的土壤之中,承载着几代中国人的甜蜜记忆,是中国葡萄酒工业发展史上的一面旗...
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2026-04-04
集安鸭绿江鱼宴
在吉林省东南部,美丽的边陲小城集安,依偎在鸭绿江畔。这条奔腾不息的界江,不仅赋予了集安灵秀的山水,更孕育了一道独特而盛大的美食盛宴——集安鸭绿江鱼宴。它是对鸭绿江丰富渔业资源的最高礼赞,是集安人待客的最...
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2026-04-04
世界最辣辣椒
世界最辣辣椒(按辣度从高到低) Pepper X:由 Ed Currie 培育,获得吉尼斯世界纪录认证,是目前世界上最辣的辣椒。 Apollo Pepper:同样由 Ed Currie 培育,据称辣度超...
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2026-04-04
荜拨
荜拨,又称荜茇、毕拨,是胡椒科胡椒属植物荜拨的干燥近成熟或成熟果穗,主产于印度尼西亚、越南、泰国等国家,中国云南、广西等地也有少量种植。荜拨的果穗呈圆柱形,颜色为棕褐色或黑褐色,表面有纵纹,质地坚硬,香...
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2026-04-04
山柰(沙姜)
山柰,又称沙姜、三柰,是姜科山柰属植物山柰的干燥根茎,主产于中国广东、广西、云南等地,其中广东阳春、广西玉林等地的山柰品质最佳。山柰的根茎呈圆形或近圆形的切片,颜色为黄白色或淡棕黄色,表面光滑,质地坚硬...
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2026-04-04
黑胡椒
黑胡椒,是胡椒科胡椒属植物胡椒的干燥未成熟果实,主产于印度尼西亚、马来西亚、印度等国家,中国海南、广东等地也有少量种植。黑胡椒的果实呈球形,颜色为黑褐色,表面有皱纹,质地坚硬,香气浓郁,辛辣感强烈,穿透...
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2026-04-04
白胡椒
白胡椒,是胡椒科胡椒属植物胡椒的干燥近成熟果实,主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等国家,中国海南、广东等地也有少量种植。白胡椒的果实呈球形,颜色为黄白色或灰白色,表面光滑,质地坚硬,香气清新,辛辣感柔和...
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2026-04-04
二荆条
二荆条,是茄科辣椒属植物的干燥果实,主产于中国四川成都、内江等地,是川菜中最常用的干辣椒品种之一。二荆条的果实呈长条形,颜色为深红色或鲜红色,表面光滑,质地柔软,辣度适中,香气浓郁,油分充足,既能上色又...
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2026-04-04
朝天椒
朝天椒,是茄科辣椒属植物的干燥果实,因果实向上生长而得名,主产于中国四川、贵州、湖南、云南等地,其中四川自贡、贵州遵义等地的朝天椒品质最佳。朝天椒的果实呈圆锥形或长圆形,颜色为红色或橙红色,表面光滑,质...
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2026-04-04
干辣椒
干辣椒,是茄科辣椒属植物辣椒的干燥果实,主产于中国四川、贵州、湖南、云南等地,品种繁多,如二荆条、朝天椒、小米辣等,不同品种的干辣椒辣度、香气差异较大,但整体风味都是辛辣鲜香,是中式烹饪中常用的增辣、增...
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2026-04-04
花椒
花椒,又称川椒、秦椒,是芸香科花椒属植物花椒的干燥成熟果皮,主产于中国四川、陕西、甘肃、山西等地,其中四川汉源、陕西韩城等地的花椒品质最佳,分为红花椒和青花椒两种。红花椒颜色为深红色,香气浓郁,麻香醇厚...
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2026-04-04
生姜
生姜,是姜科姜属植物姜的新鲜根茎,主产于中国四川、山东、河南、湖北等地,其中山东昌邑、四川犍为等地的生姜品质最佳。生姜呈不规则块状,颜色为淡黄色或黄白色,表面有环节,质地脆嫩,断面呈白色,香气清鲜,带有...
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2026-04-03
寿眉有关的广告词语
一杯寿眉,岁月藏香 老寿眉,越陈越有味 寿眉入盏,清润回甘 淡而有味,当属寿眉 陈年寿眉,温润入心 一叶寿眉,半生清欢 寿眉雅韵,静享时光 老茶寿眉,醇和绵长 浅啜寿眉,自在安然 寿眉留香,岁月悠长 寿...
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2026-04-03
干姜
干姜,是姜科姜属植物姜的干燥根茎,主产于中国四川、贵州、湖北、山东等地,其中四川犍为、贵州遵义等地的干姜品质最佳。干姜呈扁平块状,颜色为灰黄色或浅棕黄色,表面有纵纹,质地坚硬,断面呈黄白色,香气浓郁,带...
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2026-04-03
百里香
百里香,又称山胡椒、地椒,是唇形科百里香属植物百里香的干燥地上部分,主产于地中海沿岸国家,如法国、意大利、希腊等,中国新疆、甘肃、内蒙古等地也有广泛种植。百里香的茎、叶呈黄绿色,表面有绒毛,质地柔软,香...
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2026-04-03
灵草(零陵香)
灵草,又称零陵香、香草,是报春花科珍珠菜属植物灵草的干燥全草,主产于中国四川、云南、广西等地,其中四川凉山、云南西双版纳等地的灵草品质最佳。灵草的全草呈圆柱形,颜色为黄绿色或棕绿色,表面有纵纹,质地柔软...
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2026-04-03
香排草
排草,又称香排草、排香草、香草,是报春花科珍珠菜属植物排草的干燥全草,主产于中国四川、云南、贵州等地,其中四川宜宾、云南普洱等地的排草品质最佳。排草的全草呈圆柱形,颜色为黄绿色或棕褐色,表面有纵纹,质地...
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2026-04-03
紫溪粉的营养价值有哪些?
紫溪粉主要以优质早米 / 籼米为原料制成,属于纯大米粗粉,搭配当地鲜辣汤头和瘦肉、蔬菜,整体营养偏向主食能量 + 优质蛋白 + 膳食纤维,温和好消化,具体营养价值如下: 1. 主要营养成分 碳水化合物为...
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2026-04-03
紫溪粉的起源地在哪里?
紫溪粉的正宗起源地是江西省上饶市铅山县的紫溪乡,而非福建武夷山。 一、历史渊源(江西铅山・紫溪乡) 得名由来:因原产于铅山县紫溪乡而得名,历史上又称“紫溪汤粉”。 始于宋代:据史料记载,紫溪粉兴于南宋铅...