
三丁包子
扬州人喝早茶,一笼三丁包子是少不了的。我第一次在富春茶社吃早茶,看着菜单上“三丁包子”四个字,心想:不就是包子嘛,能有多特别?结果包子端上来,白白胖胖,褶子打得整整齐齐,顶上还点了一个红点,看着就喜庆。咬开一看——里面不是普通肉馅,而是一粒...

扬州人喝早茶,一笼三丁包子是少不了的。我第一次在富春茶社吃早茶,看着菜单上“三丁包子”四个字,心想:不就是包子嘛,能有多特别?结果包子端上来,白白胖胖,褶子打得整整齐齐,顶上还点了一个红点,看着就喜庆。咬开一看——里面不是普通肉馅,而是一粒...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...