
东港海鲜 一口最新鲜的黄海味道
东港是丹东下辖的县级市,位于鸭绿江入海口,黄海之滨,拥有中国北方最优质的渔场之一。东港海鲜以“鲜、活、肥、美”著称,品种极其丰富,其中黄蚬子、梭子蟹、虾爬子(皮皮虾)、海螺、杂色蛤、海蜇等最为出名。在辽宁,有“东港归来不吃鲜”的说法。本文来...

东港是丹东下辖的县级市,位于鸭绿江入海口,黄海之滨,拥有中国北方最优质的渔场之一。东港海鲜以“鲜、活、肥、美”著称,品种极其丰富,其中黄蚬子、梭子蟹、虾爬子(皮皮虾)、海螺、杂色蛤、海蜇等最为出名。在辽宁,有“东港归来不吃鲜”的说法。本文来...

炒叉子是辽宁丹东地区独有的特色小吃。这里的“叉子”不是餐具,而是一种用玉米面制成的面条状食品,因为外形像叉子的齿而得名。炒叉子类似于炒面,但口感完全不同,是丹东人从小吃到大、离了丹东就很难再找到的美食。本文来自: 武夷山特产网 www.ch...

丹东东港市位于鸭绿江入海口,这里的黄蚬子是中国最顶级的贝类之一。黄蚬子学名中国蛤蜊,外壳呈淡黄色,有清晰的生长纹,个头比普通花蛤大两三倍,肉质肥厚,汁水充沛,鲜度极高。丹东人对黄蚬子有一句经典评价:“生吃都行,烤着更绝。” 丹东黄蚬子之所以...

在辽宁,韭菜盒子是家家户户都会做的面食,而“三鲜韭菜盒”则把这道家常小吃提升到了另一个层次。所谓“三鲜”,各地搭配不同,但在辽宁最常见的版本是韭菜、鸡蛋和虾仁——绿、黄、粉三色交织,光是馅料就让人食欲大开。 制作三鲜韭菜盒,面皮讲究“烫面”...