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标签:切成小段

灵草(零陵香)-无忧舍-食间旅行者
美食

灵草(零陵香)

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灵草,又称零陵香、香草,是报春花科珍珠菜属植物灵草的干燥全草,主产于中国四川、云南、广西等地,其中四川凉山、云南西双版纳等地的灵草品质最佳。灵草的全草呈圆柱形,颜色为黄绿色或棕绿色,表面有纵纹,质地柔软,香气清新浓郁,带有淡淡的草木香和果香...

香排草-无忧舍-食间旅行者
美食

香排草

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排草,又称香排草、排香草、香草,是报春花科珍珠菜属植物排草的干燥全草,主产于中国四川、云南、贵州等地,其中四川宜宾、云南普洱等地的排草品质最佳。排草的全草呈圆柱形,颜色为黄绿色或棕褐色,表面有纵纹,质地柔软,香气清新淡雅,带有淡淡的草木香和...

甘松-无忧舍-食间旅行者
特产

甘松

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甘松,又称甘松香、香松,是败酱科甘松属植物甘松或匙叶甘松的干燥根及根茎,主产于中国四川、甘肃、青海等地,其中四川甘孜、甘肃甘南等地的甘松品质最佳。甘松的根及根茎呈圆柱形,颜色为棕褐色或黑褐色,表面有纵纹,质地坚硬,香气独特浓郁,带有淡淡的药...

烤冷面-无忧舍-食间旅行者
美食

烤冷面 东北街头最具烟火气的小吃

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烤冷面是东北街头最具烟火气的小吃,起源于上世纪九十年代黑龙江密山口岸,由一位冷面摊主急中生智创制,因天气寒冷冷面滞销,便将冷面板放在铁板上炙烤,意外受到欢迎,随后迅速席卷东北各大城市,成为国民级街头小吃。其制作以特制冷面板为核心,将冷面板浸...

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