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美食

焦圈

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焦圈是东北与北京共有的传统特色小吃,在黑龙江各地也广为流传,成为东北人早餐桌上的常见美食,以其色泽深黄、形如手镯、焦香酥脆的特点,深受人们喜爱。它的历史源远流长,明代李时珍的《本草纲目·谷部》中便有记载:“入少盐,牵索扭捻成环钏之形,油煎食...

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