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标签:土豆片

抚顺麻辣拌-无忧舍-食间旅行者
美食

抚顺麻辣拌

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在辽宁抚顺,有一种小吃几乎可以和这座城市画上等号,那就是麻辣拌。它起源于上世纪九十年代末,据说是在四川麻辣烫的基础上改良而来,但去掉了汤水,改成干拌的形式,更符合东北人重口味、爱吃“干货”的饮食习惯。如今,抚顺麻辣拌已经走出辽宁,在全国各地...

炙子烤肉-无忧舍-食间旅行者
特产

炙子烤肉

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炙子烤肉介绍(Zhizi Kao Rou / Iron Griddle Barbecue)​ 中文介绍​ 炙子烤肉是中国北方,尤其是北京地区极具代表性的传统特色美食,其历史可追溯至清代,最初与满族人的饮食习惯相关,后逐渐融入京城饮食文化,成...

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