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标签:大火

丹东炒叉子-无忧舍-食间旅行者
美食

丹东炒叉子

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炒叉子是辽宁丹东地区独有的特色小吃。这里的“叉子”不是餐具,而是一种用玉米面制成的面条状食品,因为外形像叉子的齿而得名。炒叉子类似于炒面,但口感完全不同,是丹东人从小吃到大、离了丹东就很难再找到的美食。本文来自: 武夷山特产网 www.ch...

人参鸡-无忧舍-食间旅行者
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人参鸡

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在吉林,长白山是人参的故乡,而将这人间的滋补圣品与鲜美的家鸡相结合,便诞生了一道闻名遐迩的养生名菜——人参鸡。它不仅是一道菜,更是长白山地区人民利用自然馈赠,追求健康与美味的智慧结晶,是吉林款待贵客的最高礼遇之一。 人参鸡的由来,与长白山地...

栲栳栳-无忧舍-食间旅行者
美食

栲栳栳 山西高寒地区的一种特色面食小吃

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栲栳栳是山西高寒地区的一种特色面食小吃。 以下是关于它的详细介绍: 名称由来:“栲栳”是指用柳条编成、形状像斗的容器,也叫“笆斗”。这种面食因形状酷似“笆斗”,故得名“栲栳栳”,在山西北部地区,老百姓也因其形似蜂窝,称其为“莜面窝窝”。 历...

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