
常州大麻糕 虽然没有现烤的香,但也足够慰藉我的馋虫了
常州大麻糕,我第一次听这名字,以为是那种又大又硬的“压缩饼干”。结果在常州一见到实物——椭圆形,比手掌还大,表面金黄油亮,芝麻密密麻麻,看起来有点像巨大号的烧饼。 朋友带我去的是一家老店,门口排着长队。轮到我们,师傅从烤盘里夹出一块热腾腾的...

常州大麻糕,我第一次听这名字,以为是那种又大又硬的“压缩饼干”。结果在常州一见到实物——椭圆形,比手掌还大,表面金黄油亮,芝麻密密麻麻,看起来有点像巨大号的烧饼。 朋友带我去的是一家老店,门口排着长队。轮到我们,师傅从烤盘里夹出一块热腾腾的...

关于汤包,我有一段“惨痛”的回忆。 第一次吃汤包是在南京,具体哪家店记不清了,只记得那笼包子端上来的时候白白胖胖的,皮薄得能看见里面的汤汁在晃动。我当时不懂规矩,夹起一个就往嘴里送——结果你猜到了,滚烫的汤汁在嘴里炸开,烫得我眼泪都出来了,...