无忧舍-食间旅行者
香排草
排草，又称香排草、排香草、香草，是报春花科珍珠菜属植物排草的干燥全草，主产于中国四川、云南、贵州等地，其中四川宜宾、云南普洱等地的排草品质最佳。排草的全草呈圆柱形，颜色为黄绿色或棕褐色，表面有纵纹，质地柔软，香气清新淡雅，带有淡淡的草木香和...
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甘松
甘松，又称甘松香、香松，是败酱科甘松属植物甘松或匙叶甘松的干燥根及根茎，主产于中国四川、甘肃、青海等地，其中四川甘孜、甘肃甘南等地的甘松品质最佳。甘松的根及根茎呈圆柱形，颜色为棕褐色或黑褐色，表面有纵纹，质地坚硬，香气独特浓郁，带有淡淡的药...
辛夷花（毛桃）
辛夷花，又称毛桃、玉兰花，是木兰科木兰属植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾，主产于中国河南、湖北、四川等地，其中河南南阳、湖北宜昌等地的辛夷花品质最佳。辛夷花的花蕾呈长卵形，颜色为淡紫色或白色，表面有绒毛，质地柔软，香气清新透骨，带有淡淡...
香砂
香砂，又称川香砂、砂仁，是姜科豆蔻属植物香砂的干燥成熟果实，主产于中国四川、云南、贵州等地，其中四川宜宾、云南昭通等地的香砂品质最佳。香砂的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色为棕褐色或棕红色，表面有网状纹理，质地坚硬，内部有种子，香气温和醇厚，带有...
红蔻（红豆蔻）
红蔻，又称红豆蔻、红扣，是姜科山姜属植物大高良姜的干燥成熟果实，主产于中国广西、云南、广东等地，其中广西玉林、云南西双版纳等地的红蔻品质最佳。红蔻的果实呈长圆形或球形，颜色为红棕色或橙红色，表面有纵纹，质地坚硬，内部有种子，香气辛辣微香，带...
砂仁
砂仁，又称春砂仁、缩砂仁，是姜科豆蔻属植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，主产于中国广东、广西、云南等地，其中广东阳春的春砂仁品质最佳，香气最清新。砂仁的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色为棕褐色或棕红色，表面有网状纹理，质地坚硬，内部有种子...
草果
草果，又称草果仁，是姜科豆蔻属植物草果的干燥成熟果实，主产于中国云南、广西、贵州等地，其中云南普洱、广西百色等地的草果品质最优，香气最浓郁。草果的果实呈椭圆形，颜色为棕褐色或灰褐色，表面有纵纹，质地坚硬，内部有种子，香气独特，带有辛香、苦香...
小茴香
小茴香，又称茴香、谷茴香，是伞形科茴香属植物的干燥成熟果实，主产于中国甘肃、宁夏、内蒙古、山西等地，其中甘肃张掖、宁夏吴忠等地的小茴香品质最佳，香气最清新。小茴香的果实呈圆柱形，颜色为黄绿色或淡黄色，表面有纵纹，质地较脆，碾碎后有浓郁的清新...
丁香
丁香，又称公丁香，是桃金娘科丁香属植物丁香的干燥花蕾，主产于印度尼西亚、马来西亚、坦桑尼亚等国家，中国海南、广东等地也有少量种植。丁香的形态呈短棒状，颜色为棕红色或暗棕色，上部膨大，下部较细，质地坚硬，香气极为浓烈霸道，穿透力极强，带有独特...
八角（大料）
八角，又称大料、大茴香，是木兰科八角属植物的干燥果实，主产于中国广西、广东、云南等地，其中广西梧州、百色等地的八角品质最佳，香气最浓郁。八角果实呈八角形，颜色从浅棕到深棕不等，表面有光泽，每个角都饱满厚实，内有种子，气味甜润醇厚，无杂味，是...
