标签：手艺人

2026-04-20Admin  管理阅读(29)赞(0)

南通缸爿这个名字，我第一反应是——啥？缸爿？听起来像是什么瓦片之类的东西。后来在南通街头看到了，恍然大悟：原来是一种烧饼，菱形，中间薄边缘厚，表面撒着芝麻，长得确实有点像碎了的缸片（“爿”就是片的意思）。 我第一次吃是在南通的一个菜市场门口...

2026-04-13Admin  管理阅读(22)赞(0)

辽阳塔糖是辽宁辽阳市的传统名点，有着上百年的历史，因外形像宝塔而得名。它是一种手工制作的糖果，以白砂糖为主要原料，经过熬制、拉白、塑形等工序，最终做成一座座精致的小塔，既是零食，也是工艺品。 制作塔糖的工艺非常考验手艺。将白砂糖加水熬成糖浆...

2026-04-03Admin  管理阅读(39)赞(1)

紫溪粉的正宗起源地是江西省上饶市铅山县的紫溪乡，而非福建武夷山。 一、历史渊源（江西铅山・紫溪乡） 得名由来：因原产于铅山县紫溪乡而得名，历史上又称 “紫溪汤粉”。 始于宋代：据史料记载，紫溪粉兴于南宋铅山县人民政府。当时紫溪是闽赣交通要道...