
无锡酱排骨
无锡酱排骨这个东西,我第一次吃的时候,心里只有一个想法:这排骨是甜的,但怎么甜得这么好吃? 我老家那边的排骨,多半是咸鲜口或者糖醋口,糖醋也是酸甜各半。无锡排骨倒好,一口咬下去,甜味直冲天灵盖,浓油赤酱,色泽红亮,骨头上挂着一层厚厚的酱汁,...

无锡酱排骨这个东西,我第一次吃的时候,心里只有一个想法:这排骨是甜的,但怎么甜得这么好吃? 我老家那边的排骨,多半是咸鲜口或者糖醋口,糖醋也是酸甜各半。无锡排骨倒好,一口咬下去,甜味直冲天灵盖,浓油赤酱,色泽红亮,骨头上挂着一层厚厚的酱汁,...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...