
盱眙龙虾
盱眙这两个字,很多人第一眼都念不对。念成“于台”的大有人在,连我当初也是。后来才知道念“xū yí”,跟“须姨”差不多一个音。不过名字好不好念不重要,重要的是——盱眙的龙虾是真的好吃。 我第一次吃盱眙龙虾,是在大学旁边的大排档。那时候小龙虾...

盱眙这两个字,很多人第一眼都念不对。念成“于台”的大有人在,连我当初也是。后来才知道念“xū yí”,跟“须姨”差不多一个音。不过名字好不好念不重要,重要的是——盱眙的龙虾是真的好吃。 我第一次吃盱眙龙虾,是在大学旁边的大排档。那时候小龙虾...

秋风一起,我的胃就开始惦记阳澄湖大闸蟹了。 这话说出来好像有点馋嘴,但在我们这儿,秋天不吃上几只大闸蟹,整个季节就像没过完似的。阳澄湖大闸蟹的名头,想来不用我多介绍——青背、白肚、金爪、黄毛,这是它的四大家族标志。但你真让我认,我也未必分得...