欢迎光临 无忧舍-食间旅行者
我们一直在努力 网址:www.chinawys.com

标签:梳子

淮安茶馓-无忧舍-食间旅行者
美食

淮安茶馓 细若金丝脆如薄冰的传统名点

Admin  管理阅读(34)赞(0)

在江苏淮安,有一种细若金丝、脆如薄冰的传统名点,它既可佐茶清谈,也能入菜调羹,更承载着两千多年的饮食文化记忆——这就是淮安茶馓。茶馓古称“寒具”,起源于春秋战国时期的寒食节禁火习俗,人们提前炸制面食以备冷餐。到了清代咸丰年间,淮安人岳文广在...

油炸馓子-无忧舍-食间旅行者
美食

油炸馓子 具有悠久的历史和丰富的文化内涵

Admin  管理阅读(152)赞(0)

油炸馓子是中国民间的传统食品,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 名称别称:馓子别称 “寒具”“食馓”“粔籹”“裔环”“环饼”“捻头”“麻物子” 等。 历史渊源:馓子起源于 2000 多年前的春秋时期,相传是为纪念介子推,在寒食节不生火时的主...

无忧舍-食间旅行者

联系我们联系我们