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标签:棕红色

香砂-无忧舍-食间旅行者
特产

香砂

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香砂,又称川香砂、砂仁,是姜科豆蔻属植物香砂的干燥成熟果实,主产于中国四川、云南、贵州等地,其中四川宜宾、云南昭通等地的香砂品质最佳。香砂的果实呈椭圆形或卵圆形,颜色为棕褐色或棕红色,表面有网状纹理,质地坚硬,内部有种子,香气温和醇厚,带有...

砂仁-无忧舍-食间旅行者
特产

砂仁

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砂仁,又称春砂仁、缩砂仁,是姜科豆蔻属植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实,主产于中国广东、广西、云南等地,其中广东阳春的春砂仁品质最佳,香气最清新。砂仁的果实呈椭圆形或卵圆形,颜色为棕褐色或棕红色,表面有网状纹理,质地坚硬,内部有种子...

丁香-无忧舍-食间旅行者
特产

丁香

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丁香,又称公丁香,是桃金娘科丁香属植物丁香的干燥花蕾,主产于印度尼西亚、马来西亚、坦桑尼亚等国家,中国海南、广东等地也有少量种植。丁香的形态呈短棒状,颜色为棕红色或暗棕色,上部膨大,下部较细,质地坚硬,香气极为浓烈霸道,穿透力极强,带有独特...

熏鸡-无忧舍-食间旅行者
美食

熏鸡 源于东北民间熏制工艺

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熏鸡是东北特色卤味美食,起源于东北民间熏制工艺,结合卤煮与熏烤技法,历经百年传承,其中以锦州沟帮子熏鸡最具代表性,依托沟帮子火车站的交通优势,传遍大江南北。其制作选用散养土鸡,处理干净后,先放入由八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料熬制的卤汤中...

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