标签：棕褐色

2026-04-04Admin  管理阅读(39)赞(0)

荜拨，又称荜茇、毕拨，是胡椒科胡椒属植物荜拨的干燥近成熟或成熟果穗，主产于印度尼西亚、越南、泰国等国家，中国云南、广西等地也有少量种植。荜拨的果穗呈圆柱形，颜色为棕褐色或黑褐色，表面有纵纹，质地坚硬，香气浓郁，辛辣感强烈，穿透力强，是中式烹...

2026-04-03Admin  管理阅读(29)赞(0)

排草，又称香排草、排香草、香草，是报春花科珍珠菜属植物排草的干燥全草，主产于中国四川、云南、贵州等地，其中四川宜宾、云南普洱等地的排草品质最佳。排草的全草呈圆柱形，颜色为黄绿色或棕褐色，表面有纵纹，质地柔软，香气清新淡雅，带有淡淡的草木香和...

2026-03-30Admin  管理阅读(44)赞(0)

甘松，又称甘松香、香松，是败酱科甘松属植物甘松或匙叶甘松的干燥根及根茎，主产于中国四川、甘肃、青海等地，其中四川甘孜、甘肃甘南等地的甘松品质最佳。甘松的根及根茎呈圆柱形，颜色为棕褐色或黑褐色，表面有纵纹，质地坚硬，香气独特浓郁，带有淡淡的药...

2026-03-29Admin  管理阅读(52)赞(0)

香砂，又称川香砂、砂仁，是姜科豆蔻属植物香砂的干燥成熟果实，主产于中国四川、云南、贵州等地，其中四川宜宾、云南昭通等地的香砂品质最佳。香砂的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色为棕褐色或棕红色，表面有网状纹理，质地坚硬，内部有种子，香气温和醇厚，带有...

2026-03-29Admin  管理阅读(46)赞(0)

草豆蔻，又称草蔻、草蔻仁，是姜科山姜属植物草豆蔻的干燥近成熟种子团，主产于中国广西、云南、贵州等地，其中广西南宁、云南文山等地的草豆蔻品质最佳。草豆蔻的种子团呈类球形，颜色为灰褐色或棕褐色，表面有纵纹，质地坚硬，内部有多个种子，香气厚重浓郁...

2026-03-29Admin  管理阅读(37)赞(0)

砂仁，又称春砂仁、缩砂仁，是姜科豆蔻属植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，主产于中国广东、广西、云南等地，其中广东阳春的春砂仁品质最佳，香气最清新。砂仁的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色为棕褐色或棕红色，表面有网状纹理，质地坚硬，内部有种子...

2026-03-28Admin  管理阅读(70)赞(0)

草果，又称草果仁，是姜科豆蔻属植物草果的干燥成熟果实，主产于中国云南、广西、贵州等地，其中云南普洱、广西百色等地的草果品质最优，香气最浓郁。草果的果实呈椭圆形，颜色为棕褐色或灰褐色，表面有纵纹，质地坚硬，内部有种子，香气独特，带有辛香、苦香...

2026-03-06Admin  管理阅读(80)赞(0)

松仁小肚是哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，属于东北菜系，起源于清末民初，凭借独特的口感与工艺，成为东北卤味中的经典，更是哈尔滨人餐桌上的常客。其制作工艺繁琐，选用二级猪肉（肥瘦比例85:15），切成薄片，加入绿豆温淀粉、松子仁、香油、葱姜末、花...

2025-08-28Admin  管理阅读(129)赞(1)

永川皮蛋（又称永川松花皮蛋）是重庆永川的传统特色食品，以蛋壳易剥、蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄溏心绵密、风味醇厚而闻名。其制作工艺属于 “无铅工艺”（现代工艺已摒弃传统铅丹，符合食品安全标准），核心是通过碱性物质（如纯碱、石灰）与蛋内蛋白质...