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黄桥烧饼-黄桥镇上好多家烧饼店-无忧舍-食间旅行者
美食

黄桥烧饼-黄桥镇上好多家烧饼店

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黄桥烧饼的名气,一大半跟那场著名的“黄桥战役”有关。1940年,当地老百姓做烧饼支援前线,这个饼一下子就打上了红色烙印。不过抛开历史,单说味道,它也是一块值得专门跑一趟黄桥的好饼。 我第一次吃黄桥烧饼,是在泰兴一个朋友家里。她妈妈从镇上带回...

云霄水面-无忧舍-食间旅行者
信息

云霄水面

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云霄水面是福建漳州云霄的传统面食,属闽菜系,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:可追溯至明嘉庆年间,当时云霄港兴盛,“状元港” 名号响亮,南北商贾往来不断,北方面粉大量涌入,为水面的诞生提供了契机。民国时期,云霄水面声名远扬,出现了如德合号、...

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