标签：炒锅

2026-04-20Admin  管理阅读(32)赞(0)

我第一次吃徐州地锅鸡，是在徐州一个同学家里。他妈妈在厨房忙活了大半天，端出来一口大铁锅，直接搁在桌子中间。锅里面炖着鸡块，红亮亮的，咕嘟咕嘟冒着泡，锅边贴着一圈面饼，半截泡在汤里，半截露在外面，炕得焦黄。我一看就饿了。 同学给我盛了一大碗，...

2025-12-21Admin  管理阅读(145)赞(0)

拨烂子也称不烂子，是山西省、河北省南部部分城市的传统面食。以下是关于它的详细介绍： 名称由来：在山西方言里，人们把 “拌” 这个字拆成 bú 和 làn 两个音来读，谐音就成了 “不烂子”。此外，晋南以及部分其他城市叫做 “馈垒”，在河北一...