无忧舍-食间旅行者
浙江杭州的传统名菜也是西湖风味的代表之作西湖醋鱼
西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”，是浙江杭州的传统名菜，也是西湖风味的代表之作。这道菜选用西湖草鱼为主料，以醋、糖、姜末等调料烹制而成，色泽红亮，酸甜适口，鱼肉鲜嫩，风味独特。 关于西湖醋鱼的起源，流传着一个感人的故事。相传南宋时期，西湖边有一户...
标签：红润
平遥牛肉 中国国家地理标志产品
平遥牛肉是山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。 美食 平遥牛肉 以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：平遥牛肉历史悠久，其起源年代无考，早在西汉时期，平遥人就开始 “卖剑买牛，卖马买犊”，牛肉进入百姓日常生活。唐宋时期，“煮前腌肉” 和 ...
