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标签:质地较脆

白豆蔻(白蔻)-无忧舍-食间旅行者
信息

白豆蔻(白蔻)

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白豆蔻,又称白蔻、白蔻仁,是姜科豆蔻属植物白豆蔻的干燥成熟果实,主产于泰国、柬埔寨、越南等国家,中国云南、广西等地也有少量种植。白豆蔻的果实呈圆球形,颜色为黄白色或淡黄棕色,表面光滑,质地较脆,内部有种子,香气清新淡雅,带有淡淡的辛香和果香...

小茴香-无忧舍-食间旅行者
特产

小茴香

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小茴香,又称茴香、谷茴香,是伞形科茴香属植物的干燥成熟果实,主产于中国甘肃、宁夏、内蒙古、山西等地,其中甘肃张掖、宁夏吴忠等地的小茴香品质最佳,香气最清新。小茴香的果实呈圆柱形,颜色为黄绿色或淡黄色,表面有纵纹,质地较脆,碾碎后有浓郁的清新...

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