标签:辽西

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绥中是葫芦岛市下辖的一个县,地处辽西走廊,背靠燕山,面朝渤海,独特的小气候让这里出产的白梨品质冠绝东北。绥中白梨有着上百年的栽培历史,皮薄、肉细、汁多、核小、甜度高,一口咬下去,梨汁能顺着嘴角往下流,是辽宁水果中的佼佼者。 绥中白梨的品种主...

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碗砣是辽宁朝阳地区特有的一种传统小吃,用荞麦面制成,因形状像一个小碗而得名。朝阳地处辽西,气候干燥,适合种植荞麦,当地人便用荞麦面创造出了这道风味独特的小吃,至今已有数百年历史。 制作碗砣的过程很有意思。将荞麦面加水和成稀糊,倒入一个个小碗...