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标签:酥脆咸香

石头饼-无忧舍-食间旅行者
美食

石头饼

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​石头饼是山西的传统名点,是一种放在石头上烙制而成的饼状面食。 历史渊源 石头饼的制作方法历史悠久,相传神农带领部落人学会种植谷物后,想出了石上燔谷的办法来弄熟谷物。其发明者相传是尧帝,新麦丰收时粮仓坍塌,麦粒被压成粉状,人们将麦粉铺于石板...

武夷山36种特产的简要描述-无忧舍-食间旅行者
特产

武夷山36种特产的简要描述 野生珍品

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茶类 武夷岩茶 中国十大名茶之一,乌龙茶中的极品,以“岩骨花香”著称,代表品种有大红袍、白鸡冠等。 大红袍 岩茶中的珍品,仅存株母树,茶汤橙黄清澈,岩韵独特,传说与清代状元故事相关。 正山小种 世界红茶鼻祖,产自桐木关,烟熏香浓郁,适合搭配...

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