标签：采摘

2026-04-19Admin  管理阅读(33)赞(0)

香榧子制作方法 一、采摘 10-11 月香榧成熟，人工上树采摘，不可敲打。 二、堆沤去涩 脱蒲堆沤：青果堆放 15 厘米左右，温度不超过 28℃，3-7 天待青皮软化腐烂，剥去青皮得到榧籽。 后熟堆沤：榧籽堆放 20-35 厘米，遮阴控温 ...

2026-01-08Admin  管理阅读(151)赞(0)

​香榧子的制作是一个融合采收、后熟、炒制等多环节的精细过程，核心在于通过堆制去涩、精准炒制提香，最终实现壳脆、仁酥、味醇的效果。以下是详细步骤： 一、采收与脱蒲 采摘：每年 9-11 月香榧成熟时，人工上树采摘青果，避免用击落法损伤果实。 ...

2025-08-29Admin  管理阅读(119)赞(0)

基本概况 产地环境：武夷山地区气候温和湿润，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜板栗生长。特别是建瓯市，位于武夷山脉东南麓，是中国南方重点集体林区，素有 “绿色金库” 之称，为板栗的优质高产提供了良好的基础。 历史渊源：相传明朝末年，武夷山地区就已...