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标签:鲜

素菜包-无忧舍-食间旅行者
美食

素菜包 吃得很慢每一口都像在念经

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上海的素菜包跟北方的素包子不一样。馅是青菜、香菇、豆干、木耳剁碎了,用麻油和素油拌,不加任何荤腥。皮是半发面的,蒸出来白白胖胖,隐隐透出里面的绿色。咬开之后,青菜还是翠绿的,香菇的鲜、豆干的嚼劲、麻油的香混在一起,比肉包子还鲜。 最有名的素...

东港海鲜-无忧舍-食间旅行者
美食

东港海鲜 一口最新鲜的黄海味道

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东港是丹东下辖的县级市,位于鸭绿江入海口,黄海之滨,拥有中国北方最优质的渔场之一。东港海鲜以“鲜、活、肥、美”著称,品种极其丰富,其中黄蚬子、梭子蟹、虾爬子(皮皮虾)、海螺、杂色蛤、海蜇等最为出名。在辽宁,有“东港归来不吃鲜”的说法。本文来...

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