标签：麻鸭

2026-04-16Admin  管理阅读(28)赞(0)

南京人常说：“没有一只鸭子能活着离开南京。”这话听着像玩笑，但你要是去南京待几天就知道了——从盐水鸭、烤鸭、板鸭到鸭血粉丝汤，鸭子在南京真的被安排得明明白白。而这其中，最家常、最地道、最能代表南京人脾气的，还得是盐水鸭。 我第一次吃正宗盐水...

2026-04-16Admin  管理阅读(30)赞(0)

鸡鸭血汤是上海人冬天的“续命汤”。一碗热腾腾的汤，里面有鸡血、鸭血、鸡肝、鸭肝、鸡胗、鸭肠，汤底是鸡汤和鸭汤混合的，加一点胡椒粉，撒一把葱花。血块嫩滑，内脏脆爽，汤鲜得掉眉毛。 老城隍庙的“松盛”鸡鸭血汤最出名。他们家的血块是当天新鲜的，煮...