螃蜞豆腐,听着像道豆制品,实则是苏州张家港一带的江鲜至味。这菜名里的“豆腐”并非大豆所制,而是螃蜞肉糜凝成的白…
提到河蟹,很多人先想到阳澄湖大闸蟹,但在东北,盘锦河蟹才是老百姓餐桌上的心头好。盘锦位于辽河入海口,河海交汇的…