武夷山特产网

2026-03-26Admin  管理阅读(19)赞(0)

再加工茶类 (Reprocessed Tea) 以六大基本茶类为原料，再次加工而成的茶叶。 花茶 茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等。 紧压茶 沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、康砖、...

2026-03-26Admin  管理阅读(20)赞(0)

黑茶 (Dark Tea) 后发酵茶，核心工艺是“渥堆”，叶色油黑或褐绿。 湖南黑茶 安化黑茶 (茯砖、黑砖、花砖、湘尖、千两茶等)。 湖北老青茶 蒲圻老青茶、青砖茶。 四川边茶 南路边茶 (康砖、金尖)、西路边茶 (方包茶)。 滇桂黑茶 ...

2026-03-26Admin  管理阅读(23)赞(0)

黄茶 (Yellow Tea) 轻发酵茶，核心工艺是“闷黄”，特点是“黄汤黄叶”。 黄芽茶 君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。 黄小茶 北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤、平阳黄汤、远安鹿苑。 黄大茶 霍山黄大茶、广东大叶青。

2026-03-26Admin  管理阅读(24)赞(0)

白茶 (White Tea) 微发酵茶，核心工艺是“萎凋”，不炒不揉，满披白毫。 白芽茶 白毫银针。 白叶茶 白牡丹、贡眉、寿眉。

2026-03-26Admin  管理阅读(16)赞(0)

乌龙茶 (Oolong Tea) 半发酵茶，核心工艺是“做青”，特点是“绿叶红镶边”。 闽北乌龙 武夷岩茶 (大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂、半天妖、奇兰等)、闽北水仙、建瓯矮脚乌龙等。 闽南乌龙 安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、...

2026-03-26Admin  管理阅读(18)赞(0)

红茶 (Black Tea) 全发酵茶，核心工艺是“发酵”，特点是“红汤红叶”。 小种红茶 正山小种、烟小种。 工夫红茶 祁门红茶 (祁红)、滇红工夫 (滇红)、川红工夫 (川红)、闽红工夫 (坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、英德红茶 (英...

2026-03-26Admin  管理阅读(17)赞(0)

绿茶 (Green Tea) 不发酵茶，核心工艺是“杀青”，特点是“清汤绿叶”。 炒青绿茶 眉茶：特珍、珍眉、凤眉、秀眉等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青：龙井、碧螺春、南京雨花茶、信阳毛尖、六安瓜片、蒙顶甘露、都匀毛尖、峨眉竹叶青...

2026-03-26Admin  管理阅读(24)赞(0)

在吉林延边，几乎家家户户的厨房里都有一道不可或缺的风景线——朝鲜辣白菜。它不仅仅是一种泡菜，更是朝鲜族饮食文化的灵魂所在，是餐桌上永恒的主角，以其鲜辣、爽脆、酸甜的独特风味，征服了无数人的味蕾。 朝鲜辣白菜的历史，与朝鲜族人民在寒冷北方越冬...

2026-03-26Admin  管理阅读(12)赞(0)

在吉林延边朝鲜族自治州，有一种美食，它伴随着木槌敲击的节奏诞生，承载着节日的喜庆与丰收的欢愉，它就是打糕。打糕不仅是朝鲜族日常生活中的风味小吃，更是年节庆典、婚丧嫁娶等重要场合不可或缺的礼仪性食品，凝聚着朝鲜族人民的智慧与情感。 打糕的历史...