阿尔山的冬天冷得能冻住呼吸,可当地人的餐桌上却总有一锅热气翻腾的冰煮羊。这道菜看着稀奇,做法却简单得让人意外—…
手把羊肉,是蒙古族待客的硬菜,也是草原上最豪迈的吃法。做法看似简单,但功夫全在火候与选料上。 首先要选带骨的小…
布里亚特包子是呼伦贝尔鄂温克族自治旗布里亚特蒙古族人的特色美食,诞生于水草丰茂的锡尼河畔,是多民族文化交融的结…