南京的早晨,常被一口热油锅的滋啦声唤醒。牛肉锅贴,这道看似简单的小吃,其实藏着不少门道。真正好吃的锅贴,底子要…
自己在家做卤鸭头,清理腺体是去除腥味的关键一步。很多人卤出来的鸭头总有一股怪味,多半就是腺体没弄干净。其实方法…