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阳离子型乳化剂为什么不能和阴离子型混用

信息 阳离子型乳化剂为什么不能和阴离子型混用

阳离子型乳化剂与阴离子型乳化剂不能混用,其根本原因在于两者在水溶液中会因电荷性质相反而发生强烈的静电相互作用。…

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