六安金寨吊锅,是山里人待客的硬菜,也是冬日里最暖人心的吃食。它不像城里火锅那般精致,却有着山野间最朴实的厚重。…
十堰竹溪蒸盆,是鄂西北山城里一道压轴的大菜。逢年过节,或是家里来了贵客,主人家必定会张罗一盆。这菜看着丰盛,做…