要说沂蒙山区的吃食,最勾人的还得是那碗全羊汤。外地人来了,光闻着味儿就走不动道,本地人更是隔三差五就得来上一碗…
泸溪活鱼,讲究的是个鲜字。鱼必须是刚从江里捞上来的,活蹦乱跳,鳞片闪着银光,这才有资格下锅。做法其实不复杂,但…
鳜鱼煮粉,是一道把鱼的鲜和粉的滑融合到一起的家常菜。做这道菜,关键在于鱼要新鲜,汤要滚烫,粉要吸足滋味。 先准…