舟山塌年糕,是海边人家腊月里最念想的一口软糯。它不像宁波水磨年糕那般细白挺括,而是扁塌塌、圆墩墩的,带着手心的…
土扎粉这名字听着土气,做起来却是一点不能含糊。早年间乡下人没有机器,全靠一口大铁锅和一双糙手,把米香一点点揉进…