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荜拨，又称荜茇，是胡椒科植物荜拨的干燥果穗，外形细长，表面布满突起，带着独特而浓郁的辛香。在炖肉、卤水中，只需...
重庆百年老店有哪些
重庆，这座山城雾都，在麻辣鲜香的火锅和层叠错落的吊脚楼之外，还沉淀着许多历经岁月淘洗的百年老店。它们如同历史的...
玉米油能用来炸东西吗
家里炸东西，油的选择总是个让人纠结的事儿。很多人问我，厨房里常见的玉米油，到底能不能拿来炸鸡腿、炸丸子。 答案...
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