西乌旗的奶 豆腐,是草原人家最寻常也最见功夫的吃食。做法看着简单,里头全是耐心和火候的讲究。 先得挑好奶。刚挤…
西乌旗的酥油,是草原上最朴素也最珍贵的味道。做这个,得赶早,得用刚挤出来的鲜牛奶,还带着牛圈里那股青草和泥土混…