铜陵牡丹酥,是皖南一带的传统茶点,因形似盛开的牡丹花而得名。这酥点做起来不算难,但讲究的是耐心和手上的巧劲。下…
北海蛋黄酥,算是我吃过最让人惦记的点心之一了。它的妙处不在花哨,而在那股子实实在在的香酥和绵沙。今天就把我反复…
炸牛奶,这道源自广东的传统甜点,外皮酥脆,内里却是一汪温润的奶香。看似复杂,其实在家做起来并不难,只要掌握几个…
乐平桃酥是江西乐平的传统点心,讲究的是酥脆掉渣、甜而不腻。做这桃酥,材料不复杂,但手法上有些门道。 先备料:低…
山药饼的营养功效 健脾益胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,对于脾胃虚弱、食少体倦、…
福建凤梨酥是一款深受喜爱的糕点,以下是关于它的介绍: 起源与发展 历史渊源:相传凤梨酥最早起源于三国时期,刘备…