标签：新派保定菜

2026-05-11Admin  管理阅读(2)赞(0)

保定市美食文化源远流长，深受京津冀地区饮食传统的影响，形成了独特的地方风味。保定菜以咸鲜为主，讲究火候和刀工，其中最具代表性的当属“保定三宝”：驴肉火烧、白运章包子和槐茂酱菜。 驴肉火烧是保定的标志性小吃，外皮酥脆，内夹卤制驴肉，香而不腻。...