遂宁卓筒鸡,源自四川遂宁大英县,是一道以卓筒井盐为灵魂的传统名菜。卓筒井是北宋时期发明的深井采盐技术,其井盐纯…
各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭 、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、 豆汁儿 、面茶、 驴打滚…