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丁香是什么味道
轻轻捻起一朵风干的丁香，它小小的，像一枚暗紫色的钉子。还未凑近，一股浓郁而奇异的香气便已窜入鼻腔。这香气极有辨...
火锅中速冻石菖蒲汤底开窍宁神吗
火锅里加入速冻石菖蒲汤底，能否真正开窍宁神，答案恐怕要让人失望。从中医角度看，石菖蒲确实有开窍豁痰、醒神益智、...
黄豆酱和黄豆酱油是一回事吗
在日常烹饪中，黄豆酱和黄豆酱油都是厨房里的常客，它们色泽相近，名字里也都带着“黄豆”二字，许多厨房新手常常会问...
白胡椒粉能用来做鱼汤吗
白胡椒粉能做鱼汤吗？当然能，它简直是为鱼汤而生的点睛之笔。 很多人做鱼汤，葱姜料酒齐上阵，汤色也能煮得奶白，但...
菜籽油能用来炸麻花吗
小时候家里炸麻花，厨房里飘的那股味儿，到现在我都记得清清楚楚。外婆总用菜籽油，说这才对路。可后来听人说菜籽油烟...
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