问政山笋是徽州一带的时令名菜,讲究的是笋鲜与火功的配合。做这道菜,选料是第一关。要挑清明前后出土的嫩笋,壳薄肉…
黄山市,古称徽州,不仅以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”闻名于世,更以其独特的美食文化吸引着八方来客。徽菜…