徽州毛 豆腐 ,又称霉 豆腐,是徽州地区一种独具特色的传统发酵豆制品。它外观奇特,表面覆盖着一层细密的白毛,宛…
洪武 豆腐 ,又称“徽州毛 豆腐”,是安徽徽州地区的一道传统名菜,相传与明朝开国皇帝朱元璋有关。朱元璋少时家贫…
休宁县地处安徽省南端,新安江源头,是徽文化的重要发祥地之一。这里不仅山水秀丽,更孕育了独具特色的地方美食。休宁…