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标签:阿胶

阿胶糕-无忧舍-食间旅行者
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阿胶糕

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阿胶糕,作为中国传统滋补佳品,历史悠久,源远流长。它由驴皮熬制的阿胶为主料,配以核桃、芝麻、红枣等辅料精制而成,口感香甜软糯,营养丰富。阿胶糕的主要功效在于补血养颜、滋阴润燥,尤其适合女性在经期后或秋冬季节食用。现代医学研究也证实,阿胶富含...

阿胶炖鸡-无忧舍-食间旅行者
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阿胶炖鸡

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阿胶炖鸡:一道以阿胶和鸡肉为主料的传统滋补汤品。阿胶性平味甘,入肺、肝、肾经,有滋阴补血、润燥止血之效;鸡肉温中益气、补精填髓。二者结合,汤色金黄,胶质浓郁,口感醇厚。制作时,先将阿胶敲碎用黄酒浸泡软化,鸡肉焯水后与姜片同炒,再入砂锅加水炖...

东阿阿胶-无忧舍-食间旅行者
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东阿阿胶

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东阿阿胶,源自山东省东阿县,是中国传统滋补佳品,拥有超过两千年的历史。它以驴皮为主要原料,经过九天九夜的熬制而成,富含胶原蛋白和多种氨基酸,具有滋阴补血、润燥止血的功效。在中医理论中,阿胶性平、味甘,归肺、肝、肾经,常用于治疗血虚萎黄、眩晕...

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