标签:伊犁美食
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伊宁市,作为新疆伊犁哈萨克自治州的首府,不仅有着“塞外江南”的美誉,更是一座美食之城。这里的饮食文化融合了多民族特色,既有新疆传统的烤羊肉串、手抓饭,也有源自俄罗斯的列巴和格瓦斯,形成了独特的风味体系。 清晨,伊宁的街头巷尾弥漫着烤包子的香...

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伊犁哈萨克自治州,位于新疆西北部,以其壮丽的自然风光和多元的民族文化闻名。这里的美食融合了哈萨克、维吾尔、汉等民族的精华,形成了独特的风味体系。 首当其冲的是手抓肉,选用当地草原放养的羊肉,清水煮熟后配以皮芽子(洋葱)和盐,肉质鲜嫩,原汁原...