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嵩口水晶饼-无忧舍-食间旅行者
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嵩口水晶饼

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嵩口水晶饼是福建省永泰县嵩口镇的传统名点,以其晶莹剔透的外皮和香甜软糯的内馅闻名。这道糕点历史悠久,据说起源于清代,曾是当地乡绅宴客的必备佳品。水晶饼的名字来源于其半透明的饼皮,宛如水晶般透亮,能隐约看到内馅的色泽。制作水晶饼需精选上等糯米...

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