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山奈，又名沙姜、三奈，是岭南及东南亚菜肴中不可或缺的香料。其香气独特，带有类似樟木和松木的清冽感，能强力去腥增...
菜籽油能用来做辣椒油吗
当然可以，而且菜籽油其实是制作传统川味辣椒油的经典之选，甚至可以说是绝配。 超市里随手拿一瓶芝麻油或花生油来泼...
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火锅中速冻雪上一枝蒿汤底大毒吗
“雪上一枝蒿”这个名字听起来清冷，但它绝不是火锅里该出现的东西。它属于毛茛科乌头属植物，是著名的毒性中药材，民...
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