标签：舌尖上的周宁

2026-05-21Admin  管理阅读(2)赞(0)

在福建东北部的周宁县，有一种流传百年的传统小吃——乌蛋粿。它不仅是当地人日常餐桌上的常客，更是承载着深厚乡土情怀的美食符号。乌蛋粿的名字来源于其主料——乌蛋，即当地特产的土豆。因周宁海拔高、气候凉爽，土豆淀粉含量丰富，煮熟后呈乌黑色，故得名...