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“重庆小面 50 强”榜单，每隔一段时间就会在朋友圈刷屏。食客们拿着榜单按图索骥，有人大呼过瘾，有人却直呼上当...
橄榄油能用来炸东西吗
很多人都觉得橄榄油只能凉拌，一加热就白瞎了，甚至还有人说它会产生有害物质。这其实是个天大的误会。橄榄油不但能炸...
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洋葱粉当然可以用来做红烧菜，而且用得巧妙，能成为厨房里一个出其不意的提味帮手。 很多人习惯用新鲜洋葱炝锅，取其...
干葱头能用来做葱油饼吗
很多人在家尝试制作葱油饼时，都会遇到一个情况：冰箱里没有新鲜的小香葱，但橱柜里还有几颗干葱头。于是自然会产生疑...
天津人喜欢吃咸口还是甜口
天津人的口味，说到底是个“咸”字当家。走在街头，一套煎饼果子，绿豆面摊开，磕上鸡蛋，抹的是面酱、腐乳，再来点辣...
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