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卤鸭 与盐水鸭，虽同为鸭馔，却形同陌路，各有其魂。若说盐水鸭是金陵烟水里的素净美人，卤鸭 便是江南市井中浓墨重...
上海虹桥机场有哪些本地美食可以吃
在虹桥机场候机，不必委屈自己的胃。这里藏着不少地道的上海味道，让你在起飞前就能用舌尖感受这座城市的烟火气。 T...
大豆油开封后能放多久
家里的大豆油开封后到底能放多久？这事儿没个准数，但大概三个月是个坎儿。我一般买回来就把大桶分装到小瓶里，瓶口擦...
纯红薯粉做的粉条和加了木薯粉的有什么区别
纯红薯粉条与掺入木薯淀粉的粉条，在口感、营养和烹饪表现上有着明显差异。首先看原料本质，纯红薯粉条仅以鲜红薯提取...
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火锅汤底中加入草豆蔻，在传统香料配伍中并不少见。草豆蔻性辛温，归脾、胃经，中医认为它有燥湿行气、温中止呕的作用...
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