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莲藕抄手
清晨的菜市，卖藕的摊前总聚着些懂得吃的人。他们不挑那些白白胖胖的，专拣带泥的、节短的，用手一掐，脆生生的响。这...
上海旅游美食最佳季节是什么时候
上海的旅游美食之旅，最佳季节当属金秋九月至十一月。此时暑热尽退，天高气爽，整座城市沉浸在温润的桂花香里，正是漫...
沟帮子熏鸡成品的特点是什么，为什么“烂而连丝”
沟帮子熏鸡最叫人称道的地方，是它那种“烂而连丝”的独特口感。乍一听似乎矛盾，吃进嘴里却格外分明：肉是酥烂的，几...
柠檬汁能用来泡水果防氧化吗
说实话，我一开始也不信，就几滴柠檬汁能有那么神？直到有次切了一盘苹果和梨带去公司，想着挤点柠檬汁拌拌试试，结果...
花椒油为什么有的麻有的不麻
花椒油那股让人嘴唇跳动的麻，是很多人欲罢不能的滋味。但买回家的花椒油，有的麻得通透，有的却寡淡如水，这背后其实...
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