长宁红烧大排面,一碗承载着上海老城厢记忆的经典面食,以浓油赤酱、酥软入味的大排和筋道爽滑的面条征服了无数食客的…
大排面,这道看似简单的面食,却承载着无数上海人的味觉记忆。它既可以是弄堂口小摊上的匆匆一餐,也可以是家中厨房里…