兴化市位于江苏省中部，隶属于泰州市，是一座历史悠久、物产丰富的鱼米之乡。这里水网密布，气候温润，独特的生态环境…

盐都区北龙港，地处里下河水网腹地，水域广阔，水质清冽，自古以来便是水产丰饶之地。这里出产的红膏蟹，以其青背白肚…

泰州姜堰溱潼簖蟹，是江苏泰州姜堰区溱潼镇的特产，以其独特的品质和风味闻名遐迩。溱潼地处里下河地区，水网密布，水…

扬州高邮汪豆腐，一道源自高邮古镇的经典淮扬菜，以其滑嫩鲜香、汤醇味厚而闻名。这道菜的灵魂在于“汪”，意指豆腐在…